miercuri, 23 noiembrie 2011

Prăjitură cu vișine




Prăjitura am  făcut-o după rețeta de chec de aici
Cum l-am făcut:
Am separat gălbenuşurile de albuşuri(de la 6 ouă). Albuşurile cu 6 linguri de apă  se mixează spumă tare. Se adaugă pe rând 10 linguri cu vârf de zahăr. Se încorporează gălbenuşurile şi aprox. 75-100 ml ulei, apoi pe rând 9 linguri cu vârf de făină +3 linguri de pesmet şi puţin praf de copt stins cu oţet. Am pus compoziția în tavă și apoi vișinele (le-am avut la congelator fără sâmburi).

Covrigi dulci




Avem nevoie de: 800 g faina, 500 ml lapte, 50 g drojdie proaspata, 150 g zahar, 150 g unt, un praf de sare, 3 pliculete zahar vanilat, 200 g miere si 200 ml apa pentru sirop.
Reteta am luat-o de aici

Histats