Cozonaci

2kg faina
1 pachet margarina,
6-7 linguri zahar,
putina sare
4 oua,
400 ml lapte,
coaja rasa de la o lamaie si de la o portocala,
drojdie (eu folosesc drojdie uscata Dr.Oetker)-3 plicuri

Se ameseca faina cu drojdia, apoi se pun restul de ingrediente. Se framanta foarte bine (aprox 30 min). Se lasa la dospit. Mie imi iasa cam 3 cozonaci.
Se umplu dupa preferinta, cu mac, nuca sau rahat. Se ung cu ou batut. Cand o sa mai fac, o sa postez pozele pas cu pas.